传统吃火锅的火锅餐桌一般都是以实木火锅餐桌为潮流时尚，一般以板木结构的餐桌中配套燃气炉使用，在使用途中有大量明火和燃气瓶在旁边，燃气管等容易损坏等原因，在公共场所给消费者打来极大的危险，曾经在湖北7人餐馆吃火锅吃成“火人”爆炸现场惨烈！
板木结合的火锅餐桌和现代火锅桌有着明显却别，传统木制火锅桌存在着严重不足：
（1）传统木制火锅桌使用容易发生霉变严重影响稳定性能.
（2）传统木制火锅桌发霉后人体摄入后容易致病。
（3）接驳位容易发生松动，给使用者带来危险因素。
（4）油迹容易渗透进木板内部发黄发黑，严重影响美观。
（5）木材存在天然缺陷,如:节疤、虫眼等。
（6）干缩湿胀，各向异性，木材含水率在纤维饱和点以下变动时，其尺寸也随之变化。由于各向异性，木材在各个方向的干缩湿胀都存在着差异，这些可能导致木材发生开裂、翘曲等缺陷。
（7）传统木制火锅桌容易着火。
（8）严重危害森林资源。
现代化的火锅餐桌完美地解决以上的问题，大理石餐桌面+五金框架+万宴电磁炉这个很好地表达了现代化餐饮气息！
