首先平常就要做好正确的保养和维护，使用过的火锅桌要马上用清水清洗，避免残留。同时使用温水的清洁剂喷洒在大理石上，再用特定的抹布，海绵等刷洗，柔软的抹布会好一点，这样避免对大理石火锅桌造成刮花表面的影响。另外，火锅桌不建议放置太烫的东西，一些很烫的如锅底就不要放在上面，要记得及时的清水清洁。而且大理石看着是坚硬，但在边角部分猛烈撞击的话，是会容易造成从边角碎到中心位置，所以避免用硬的东西去撞桌子。平常也不要用钢丝球，钢丝刷去刷洗避免，会造成刮花。不过如果表面磨损很严重的大理石餐桌，可以使用钢丝球将刮花的地方反复的擦拭，让边缘磨平光滑，这样就可以恢复到光滑的桌面了。
如果磨损的很严重的话，也可以采用专门的电动磨光机，效果比使用钢丝球更好一些。，而且速度快，效果好，光泽感很强，就跟新的一样。店里使用大理石火锅桌的餐厅可以考虑备一个电动磨光机，以备不时不急。当然了，平常多注意下大理石的保养，如此也就不会出现何种磨损严重的问题了。不过，如果想要寿命更长的话，可以考虑购买人造大理石，它会和自然的大理石一样，具有坚固耐磨，耐用耐热的特点，摩擦表面也不容易花，而且成本相对来说比大理石要低得多了，但是大理石光泽效果是一样的。所以考虑成本的店主可以试一试这种人造大理石火锅桌。
